八海山公認　個室居酒屋　越後酒房　八海山　広島駅前店

这个课程让你有机会品尝到许多在其他地方不容易找到的越后料理，非常划算。请品尝我们用新潟当地食材烹制的精致菜肴，例如雪熟猪肉涮涮锅、雪熟蔬菜和八海山鲑鱼。我们餐厅对食物和饮品都非常讲究。

虽然我们的本地料理仅限于新潟，但我们从各个地区采购鱼类，精心挑选美味的时令鱼类。每天可买到的新鲜鱼类种类都不一样，所以刺身的价格也会根据当天购买的鱼类而变化。我们提供价格实惠的美味佳肴。鱼类菜肴种类繁多，但我们先从生鱼片开始吧！

外观呈绿色的荞麦面。原因是他们使用了一种叫做海藻（funori）的海藻作为粘合剂。新潟县拥有丰富的雪水融水资源，是种植荞麦面的理想环境。它的质地比普通荞麦面更紧实，口感更顺滑。请尽情享受木须面的香气。它口感清爽，非常适合作为餐后甜点。